Ryby – ważny element diety

  Niezależnie od części świata, w której mieszkamy ryby zawsze były i wciąż są ważnym składnikiem naszego pożywienia. To bogate źródło pełnowartościowego białka, składników mineralnych, witamin i najważniejsze – kwasów omega-3 – należących do Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT). Zawartość tych ostatnich jest dla człowieka bardzo ważna. Nasz organizm nie syntetyzuje ich i musimy dbać o…

Dobra ryba to świeża ryba

Jako dystrybutor zarówno produktów rybnych oraz świeżych ryb zwracamy szczególną uwagę na ich świeżość. I nie chodzi tu wyłącznie o smak i estetykę. Kupując rybę zawsze należy zwrócić uwagę na to czy jest ona świeża. Podpowiadamy po czym poznać dobrą, świeżą rybę. Świeża ryba ma zawsze błyszczące oczy, źrenica jest czarna, bez zmętnień. Gałka oczna jest płaska…