Ryby – ważny element diety
Niezależnie od części świata, w której mieszkamy ryby zawsze były i wciąż są ważnym składnikiem naszego pożywienia. To bogate źródło pełnowartościowego białka, składników mineralnych, witamin i najważniejsze – kwasów omega-3 – należących do Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT). Zawartość tych ostatnich jest dla człowieka bardzo ważna. Nasz organizm nie syntetyzuje ich i musimy dbać o…